Ferias gastronómicas en Aragón que no te puedes perder en lo que queda de 2025

Si te apasiona la gastronomía, este final de año en Aragón viene cargado de planes. Las ferias y mercados gastronómicos aragoneses son una oportunidad única para degustar productos locales, comprar artesanía y disfrutar del ambiente festivo de pueblos y ciudades. Desde la esperada Feria de la Trufa en Graus hasta eventos sobre cerveza artesana, aceite o jamón, te contamos cuáles son las citas imprescindibles que aún estás a tiempo de vivir.

¿Qué ferias gastronómicas hay en Aragón a finales de noviembre?

A partir del 20 de noviembre, todavía quedan eventos gastronómicos muy interesantes repartidos por todo Aragón. Aquí van los más destacados:

Feria de la Cerveza Artesana y Jamón D.O. Teruel (Utrillas)

🗓️ 29 de noviembre de 2025
📍Utrillas (Teruel)

Una cita nueva en el calendario y muy apetecible: maridar cerveza artesana con el mejor jamón con Denominación de Origen Teruel. Habrá puestos de productores, catas, food trucks, actividades infantiles y conciertos. Ideal para una escapada de sábado con amigos o en familia.

Elfiñena – Feria navideña de artesanía y gastronomía (Ontiñena)

🗓️ Del 28 al 30 de noviembre
📍Ontiñena (Huesca)

Un evento joven, pero que ha llegado para quedarse. Productos artesanos, decoración navideña y una fuerte apuesta por los productos agroalimentarios del entorno. Habrá puestos con dulces, embutidos, conservas y vino local. Además, el domingo se celebra un mercado solidario.

Second Hand + Feria de proximidad (Villanúa)

🗓️ Del 29 al 30 de noviembre
📍Villanúa (Huesca)

Aunque nace como feria de segunda mano, este evento incluye un mercado agroalimentario con productores locales. Quesos del Pirineo, miel, repostería casera, pan artesano y elaboraciones sostenibles se dan cita en un ambiente acogedor en el Valle de Aragón.

Feria de la Trufa de Graus

🗓️ Del 29 al 30 de noviembre
📍Graus (Huesca)

Uno de los grandes referentes del producto estrella del invierno: la trufa negra de Aragón. Esta feria cuenta con mercado de trufa fresca, degustaciones, talleres de cocina y showcookings. También es un punto de encuentro para profesionales del sector. Si solo puedes ir a una feria gastronómica, esta es probablemente la más completa.

Consejo: puedes aprovechar para visitar la Trufate 2025 o reservar plaza en alguna cata. Se recomienda acudir pronto para adquirir trufa fresca de calidad.

Diciembre: agenda gastronómica navideña en Aragón

Ya metidos en el mes más festivo del año, Aragón continúa ofreciendo planes para los amantes del buen comer. Aquí van las ferias más señaladas de diciembre:

FITRUF – Feria Internacional de la Trufa (Sarrión)

🗓️ Del 6 al 8 de diciembre
📍Sarrión (Teruel)

Sarrión es el epicentro mundial de la trufa negra, y su feria reúne lo mejor del sector trufero. Durante tres días, podrás encontrar:

• Venta de trufa negra fresca.
• Concursos de perros truferos.
• Degustaciones, tapas con trufa, talleres y ponencias técnicas.

Este año se celebra la XXIII edición, y es uno de los grandes escaparates gastronómicos de Aragón.

Feria de la Artesanía Aragonesa (Zaragoza)

🗓️ Del 4 al 8 de diciembre
📍Plaza de los Sitios, Zaragoza

Aunque su enfoque es la artesanía, la parte agroalimentaria gana peso cada año. Embutidos, chocolates, turrones artesanos, dulces de convento y productos de temporada forman parte del mercado.

Feria del Aceite y el Olivo (Calaceite)

🗓️ Del 6 al 8 de diciembre
📍Calaceite (Teruel)

El aceite del Matarraña es uno de los tesoros menos conocidos de Aragón. Durante esta feria podrás visitar almazaras, asistir a catas guiadas y comprar aceite virgen extra de edición limitada. También hay talleres para niños, desayunos con tostada de aceite y rutas guiadas por olivos centenarios.

Fira Santa Llúcia (Camporrells)

🗓️ 8 de diciembre
📍Camporrells (Huesca)

Una de las ferias navideñas más singulares, que mezcla la tradición catalana con la gastronomía del norte de Huesca. El mercado se llena de productos típicos navideños, además de embutidos y licores locales.

¿Por qué visitar una feria gastronómica en Aragón?

Estas ferias no solo te permiten degustar y comprar productos locales de gran calidad, también son una forma de conocer pueblos con encanto, apoyar el comercio de proximidad y vivir un ambiente tradicional y navideño. Muchos eventos combinan gastronomía con:

• Actividades infantiles.
• Conciertos o actuaciones.
• Concursos o degustaciones.
• Talleres de cocina, catas o maridajes.

Además, noviembre y diciembre son meses en los que abundan productos de temporada como la trufa, el aceite nuevo, los turrones, las setas, los embutidos caseros o los dulces artesanos.

Si estás pensando en hacer una escapada gastronómica o vivir la Navidad de forma diferente, aún estás a tiempo. Aragón ofrece una agenda rica y variada con mercados, ferias y propuestas para todos los gustos. Marca en tu calendario las fechas clave y prepárate para saborear lo mejor del territorio.